農商工連携プロデューサー育成塾第3回研修会が実施されました
掲載日：2010年10月 1日

9月4日（土）・5日（日）、農商工連携プロデューサー育成塾第1回研修会が実施されました（18名のうち9月4日全員、9月5日16名参加）。

今回は、1日目に＜食生活様式の変化と「食」の地域ブランド＞＜地域振興の鍵をにぎる～おいしい・きれい・ただしいスローフード！！～＞の講義が行われ、「『食』の地域ブランド」「スローフード」という地域づくりや食産業を考える上で重要な二つのテーマについて学びました。また、2日目の＜発想を豊かにするアイデア創出の技術①＞＜地域食材の流通～その現状と課題～＞の講義では、新たなビジネスのアイデアを出す実習や、試食アンケートの体験と商品の営業戦略作成の実習が行われました。

どのグループも、ディスカッションでは、活発な意見交換がなされており、受講生の皆さんの熱気が伝わってくる研修会となりました。

 

 

タイムスケジュール

1日目　9月4日(土)：　 サンライン66ビル8Ｆ セミナールーム

13：00～15：00

講義①　　東北大学大学院農学研究科　教授　伊藤房雄氏

食生活様式の変化と「食」の地域ブランド

15：30～17：30

講義②　　特定非営利活動法人スローフードジャパン　会長・代表理事　若生裕俊氏

地域振興の鍵をにぎる～おいしい・きれい・ただしいスローフード！！～

2日目　9月5日(日)： サンライン66ビル8Ｆ セミナールーム

10：00～12：00

講義③　　アイデアプラント　代表　石井力重氏

発想を豊かにするアイデア創出の技術①

13：00～15：00

講義④　株式会社ＦＭＳ綜合研究所　代表取締役社長　三輪宏子氏

地域食材の流通～その現状と課題～

15：30～17：30

ワークショップ

アクションラーニング

 

 

 

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